按照荥经管理处提出关于做好清明节前食品安全生产工作要求，为保障广大司乘人员及全体员工身体健康与生命安全，进一步提高荥经服务区员工食品安全意识，有效预防服务区面对突发性食物中毒事件应急处置能力，维护服务区正常经营秩序。2020年4月2日上午，荥经服务区组织中石化、乐途公司开展了食物中毒应急预案演练。

演练地点设在A区餐厅，整个演练活动以现场模拟方式进行，模拟服务区餐厅1名就餐旅客先后出现恶心、呕吐、腹痛等不适症状，疑似食物中毒。面对突发情况，餐厅工作人员第一时间向现场管理人员报告，接到报告后管理人员立即赶到现场并启动《食物中毒应急预案》，对出现症状的司乘人员进行安抚，并立即拨打120急救电话，对餐厅的食品留样，对餐具进行封存，主动配合专业人员对中毒事件进行调查。

在演练过程中，现场管理人员有条不紊地按照食物中毒应急预案演练的相关要求，沉着冷静完成了症状判断、人员抢救、封存送检一系列流程，过程紧凑，人员分工明确，让服务区全员对食物中毒事故应急处置重要环节都有了深刻认识。演练结束后，工作人员集中进行讨论、反馈演练情况，查找演练中的不足并提出改进意见。

通过这次演练，进一步提高了荥经服务区全员应对突发事件的应急反应能力和应急处置水平, 切实保障广大司乘人员的身体健康。